شاید یکی از بیشترین اعمالی که بر روی کره زمین انجام می گیرد، تغذیه یا بعبارت ساده تر خوردن باشد. گرچه این عمل به نوبه خود بسیار لذت بخش است اما در بعضی مواقع همین عمل دوست داشتنی می تواند به قیمت از دست دادن جان یک جاندار تمام شود. درحقیقت یکی از مهم ترین مسائل قابل طرح ، مسئله خوردن گیاهان و جانورانی است که ایجاد خط ر می کنند. جانداران تنوع زیادی دارند، برخی از جانوران می توانند خودشان را استتار کنند و این در حالیست که گروهی دیگر خود را مخفی می کنند. بعضی می توانند پرواز کنند و بعضی دیگر از برابر صیادان خود فرار می کنند. گیاهانی که قدرت حرکت ندارند توسط خارهای نوک تیز، پرزها و پوست ضخیم از خود محافظ ت می کنند.
راهی دیگر برای محآفت در برابر جانداران ، داشتن سم است. ممکن است این سم ، کشنده نباشد ولی امکان بی حس کردن جانورانی را که از آنها تغذیه می کنند هست. در عین حال جانوران شبیه به انواع سمی نیز از خورده شدن در امان می مانند. سموم گیاهی ازجمله خط رناک ترین مواد سمی شناخته می شوند، از جمله آنها می توان سم کشنده «کورار» که در پوست برخی از درختان در آمریکای جنوبی است ، نام برد، و همچنین سمی دیگر به نام «استریکنین» که در دانه گیاهان مناط ق حاره یآفت می شود.
تعدادی از گیاهان رنگارنگ در مناط ق مختلف دارای سموم متفاوت هستند که سبب می شود جانوران از خوردن آنها خودداری کنند. برای مثال درخت زرد شفاف بلندی به نام «لابرنوم» که در بسیاری از شهرهای اروپایی رشد می کند، دارای دانه های سمی است. حتی در برگ های شبدری که در چمنزارها و علفزارها پیدا می شوند، انواع مختلفی از سموم شیمیایی به نام «سیانید» وجود دارد. بسیاری ازگل ها و گیاهان دارای رنگ های مختلف هستند، این ها می توانند سمی باشند. در دنیای جانوران ، رنگین ترین گونه ها اغلب دارای سم هستند، ط بیعت آنها را رنگین کرده تا دیگران از خط ر آگاه شوند. رنگ های قرمز شفاف ، زرد و سیاه اغلب بعنوان نشانه های جسارت و جرات در روی جانوران ظ اهر می شود. به این معنی که به جانوران دیگر هشدار می دهند تا دور شوند.
هنگامی که یک پرنده مزه نامط لوب «لارو» یک پروانه بید را چشیده باشد، نوارهای سیاه و زردرنگی که بر روی پوسته آن قرار دارد سبب می شود که پرنده به خط ر آگاهی پیدا کند و بار دیگر از خوردن همه جانورانی که شبیه به این علامت با این رنگ ها را دارند، خودداری کند. «لارو» این پروانه دارای سم مخصوصی است که محتوی طعم ناخوشایند بوده و این مسئله جالب است که پرندگان فورا بعد از خوردن آن دچار مریضی می شوند. پروانه های بید برنت که بسیار زیبا و رنگارنگ هستند، در رنگ های آبی تیره و نمونه های قرمزرنگ مثل پروانه های دیگر در هنگام روز پرواز می کنند.
این پروانه ها براحتی پرواز می کنند و این عمل را بدون خط ر گرفتار شدن توسط پرندگان انجام می دهد و این بعلت اینست که بدن آنها محتوی سمی به نام سم «سیانید» است. این سم از ط ریق خوردن شبدرهایی که قبلا در مورد آنها توضیح داده شده وارد بدن لاروهای آنها می شود. قابل ذکر است که «لارو» روشی مناسب را در ذخیره کردن سم بکار می گیرد که می تواند در محافظ ت پروانه بید بالغ هم مورد استفاده قرار گیرد. جالب توجه است که این روش محافظ ت همه جا در بسیاری از پروانه ها و بیدها مورد استفاده قرار می گیرد و آنها این راه را برای محافظ ت از خود بکار می گیرند. در مناط ق مختلف گرمسیری ، جانوران عجیب با خصوصیات مختلفی زندگی می کنند که بسیاری از آنها سمی هستند و سم برخی از آنها هم بسیار خطرناک است. برای مثال می توان از جانورانی چون قورباغه های رنگین ، وزغ ها و سمندرها نام برد که آنها محافظ ت از خود را از راه پوست سمی خود انجام می دهند. این سم ها اغلب قوی هستند و تا حدی می توانند کشنده باشند.
از جمله آنها می توان به قورباغه سمی «گلدن آرو» اشاره کرد که در قسمتی از آمریکای جنوبی زندگی می کند. این جانور، محتوی سمی است که برای کشتن بیش از ۱۲نفر انسان بالغ کافی است. رنگ های روشن نیز در جانوران وجود سمی بودن آن را به دیگر جانوران هشدار می دهد. بدن براق مار مرجانی آمریکای جنوبی دارای نوارهای سیاه ، قرمز و زرد است. آنها بدون ترس از حمله دیگر جانوران به زندگی کردن می پردازند و هیچ ترسی از جانوران دیگر ندارند، و به این دلیل است که در حقیقت دیگر جانوران آموخته اند، نباید به اینگونه جانوران نزدیک شد. لازم به ذکر است که اگر جانورانی این گونه رنگ ها را نادیده بگیرند به ندرت می تواند به مدت ط ولانی زندگی کنند.
یکی از شایع ترین نمونه های هشداردهنده همین زنبور معمولی است. بر روی بدن این زنبور رنگ های سیاه تیره و نوارهای زرد رنگی وجود دارد که معنی آن اینست که فاصله ات را رعایت کن. برخلاف جانوران سمی که رنگ های روشن دارند، برخی از جانوران وجود دارند که بدون اینکه دیده شوند، شکار را نیش زده و او را می کشند. علاوه بر این ، برخی دیگر هم وجود دارند که در زیر سایه ها پنهان می شوند و برخی دیگر دارای قدرت استتار هستند. عقرب ها که جانداران خط رناکی هستند ممکن است با اینکه بسیار کوچک هستند حاوی سمی خط رناک باشند. اینگونه عقرب ها در زیر نور خورشید و در تمام مدت روز زیر سنگ ها یا درون سوراخ ها پنهان شده و با فرا رسیدن شب به پیدا کردن طعمه مورد نظ ر می پردازند.
برخی از عنکبوت ها جزو جانوران سمی هستند که بسیار خط رناک اند و برخی از آنها تاکنون توسط بشر شناخته شده اند. خنثی کردن اثر سم آنها حتی با داروهای جدید نیز امکان پذیر نیست و اگر هم باشد بسیار مشکل است. نوعی عنکبوت در استرالیا وجود دارد که سالانه بسیاری از مردم را می کشد. تارهای این عنکبوت بصورت قیفی شکل است. بسیاری از مارهای سمی که شناخته شده اند را نمی توان خط رناک دانست ، چراکه داروهای جدید و آنتی بادی های علیه سم آنها وجود دارد. حتی در اطراف مرجان های دریایی مخصوصا دریاهای استوایی مکان امنی نمی توان یافت. همچنین «عقرب ماهی» و «ماهی بافنده» مرگ آورند. این ماهی ها با خارهای تیز خود می توانند پاها و یا دست های شناگرهای بی دقت را سوراخ کرده و آنها را مسموم سازند.

منبع: مرکز مقالات کشاورزی AKE( بزرگترین وبلاگ کشاورزی ایران )

آيا مي دانستيد بين اندازه ي چشم پرندگان و آواز خواندن آنها رابطه اي وجود دارد ؟

رابطه ي بين آواز خواندن پرندگان و اندازه ي چشم آنها :

هنگام سپيده دم و با شروع يك صبح مه آلود ويلزي، نخستين پرندگاني كه خواندن آواز را شروع مي كنند سينه سرخ اروپايي، توكاي سياه و توكاي آوازه خوان هستند. با بالا آمدن كامل خورشيد گونه هاي ديگري چون سهره جنگلي و چرخ ريسك آبي نيز به اين گروه اضافه مي شوند. اما معمولا ۱۰۰ دقيقه طول مي كشد تا آواز خود را با پرندگان گروه اول هماهنگ كنند.اين الگوي آوازخواني در ميان تمامي پرندگان و در سرتاسر جهان ديده مي شود. همين مسئله پرنده شناسان را واداشت تا درصدد كشف عامل تعيين كننده زمان آوازخواني پرندگان در صبح برآيند. عده اي از دانشمندان معتقدند كه توانسته اند توضيحي براي اين مسئله پيدا كنند: هر چه چشم يك پرنده بزرگ تر باشد زودتر از سايرين شروع به خواندن آواز مي كند.آواز دسته جمعي پرندگان نخستين بار در ۷۰ سال قبل مورد توجه دانشمندان قرار گرفت اما در آن زمان هيچ كس نتوانست در مورد علت آن توضيحي ارايه بدهد.

در حال حاضر، دانشمندان نظريه اي كه در اوايل دهه ۶۰ مطرح شد و هرگز مورد آزمايش قرار نگرفت را مورد بازبيني قرار داده اند. طبق اين نظريه: حدت بينايي- كه با اندازه چشم مشخص مي شود- عامل اصلي تعيين كننده زمان آواز خواني پرندگان در صبح است.رابرت جي توماس (R.J.Thomas ) از دانشگاه بريستول انگلستان و هم تيمي هاي او به منظور تست اين نظريه، همزمان با بالا آمدن خورشيد اقدام به ثبت لحظه اي زمان و شدت روشنايي كردند. لازم به ذكر است كه اين آزمايش در ۷ منطقه جنگلي اروپا انجام شد.

در ادامه پژوهشگران، موقتا ۵۷ پرنده از اين گونه ها را اسير كرده و با استفاده از كوليس قطر تقريبي چشم آنها را اندازه گيري كردند.پژوهشگران در شماره ۲۲ آوريل خلاصه مقالات Royal Society بريتانيا اعلام كردند كه ميان شدت نور در لحظه اي كه پرنده شروع به خواندن آواز مي كند و اندازه چشم آن ارتباط قدرتمندي وجود دارد. به گفته توماس: پرندگاني كه داراي چشمان درشتي هستند زودتر از ساير پرندگان اقدام به خواندن آواز مي كنند. اين ارتباط قدرتمند حتي پس از آنكه دانشمندان با استفاده از آمار، خطاي ناشي از دخالت فاكتورهاي ديگر چون اندازه بدن را از ميان بردند نيز به چشم مي خورد(همچنان كه در شكل ديده مي شود قطر تقريبي چشم سينه سرخ اروپايي ۸۰مرتبه بزرگ تر از قطر چشم گنجشك خانگي است و همين مسئله با عث مي شود كه سينه سرخ اروپايي زودتر از گنجشك خانگي خواندن آواز را شروع كند).

ساندرا وهرنكمپ (Vehrencamp.S) از دانشگاه كورنل مي گويد: اثبات اين نظريه قابل پيش بيني بود. اين مورد يك نمونه عالي از شيوه اي است كه نشان مي دهد چگونه توانايي هاي بينايي، رفتارهاي ارتباطي موجودات را تحت تاثير خود قرار مي دهد.پرندگان معمولا در سپيده دمان و به هنگام غروب آفتاب، به منظور جلب جفت مناسب، اقدام به خواندن آواز مي كنند. علاوه براين با استفاده از اين شيوه، قلمرو خود را مشخص و به سايرين در مورد نزديك شدن به آن هشدار مي دهند. اما اين كار خطرات بالقوه بسياري براي آنها به همراه دارد. از جمله اينكه باعث جلب توجه و كشيده شدن شكارچياني چون جغدهاي جنگلي به زيستگاه آنها مي شود. خطر ديگري كه

نقش زنبور در کشاورزی

بررسی ساده آثار باستانی کشورهای مختلف نشان می دهد که زنبورداری از گذشته های دور وجود داشته و شاید قدیمی ترین نشانه ها را بتوان در آثار باستانی اسپانیا مشاهده کرد.

امروزه زنبور عسل که یکی از انواع بسیار گوناگون زنبورهاست ، در ۵قاره دنیا شناخته شده است و از آنجا که این حشره در محیط سربسته زندگی می کند ، آشنایی با زندگی پر رمز و رازش همیشه برای همگان شگفت آور بوده است.

تحقیقات نشان می دهد اگر زنبورها به طور کلی اعتصاب کنند و کار گرده افشانی را انجام ندهند ، در ابتدا ۶۰ درصد محصولات کشاورزی دیگر تولید نمی شود و در طول زمان کار طبیعت به کل مختل می شود. این نکته نقش بی نظیر این حشرات را در چرخه حیات به اثبات می رساند.

بتازگی در اخباری از امریکا شنیده می شود که زنبورها به دلیل نامعلومی از کندو فرار می کنند که این امر کشاورزی امریکا را امسال با مخاطره سنگینی روبه رو و این کشور را وادار کرده است برخی محصولات کشاورزی را از امریکای جنوبی وارد کند. این امر نشان می دهد گرده افشانی مهمترین بخش فعالیت زنبور است زیرا در زاد و ولد بسیاری از نباتات (غیر از سوزنی برگها) زنبورها موثرند و گرده افشانی زنبور عسل عامل بقای آنهاست.
در واقع زنبور عسل پیش از این که انسان موجودیت خود را در زمین تثبیت کند ، وجود داشته و انسان از بدو خلقت با استفاده از زنبورداری بومی از زنبور عسل استفاده کرده است.

در زنبورداری بومی ، مردم هر منطقه ای برحسب توانایی ها و امکانات خود به ساخت کندوهای بومی اقدام می کرده اند ، به طوری که در موزه ای از کندوهای بومی ، کندوهایی ساخته شده از کوزه ، نی ، شاخه های درخت ، سبد ، حصیر و جعبه های پیش ساخته مشاهده می شود. پس از آن که انسان زیرکی خود را در ساخت کندو به کار برد ، کندوهای مدرن ساخته شد که کارآیی بسیار بالایی در مقایسه با کندوهای بومی داشت و فناوری به کار رفته در کندوها بسیار نزدیک به رفتار زنبورها بود. این نوع زنبورداری کم کم به صورت صنعت درآمد و صنعت زنبورداری اشتغالی جهانی شد و انواع گروههای اجتماعی به این کار مشغول شدند. بررسی ها نشان می دهد زنبورداری در هر زمانی بویژه در زمان جنگ قابل انجام بوده است و در دوره جنگ تحمیلی عراق علیه ایران و جنگ جهانی دوم بسیاری از مردم به انجام این کار روی آوردند.

خوراک‏هاى علوفه‏اى و کنسانتره دام

الف - علوفه ‏ها 

هرگونه خوراک گیاهى و پرحجم که ارزش غذایى داشته باشد و خوش‏خوراکهم باشد، علوفه نام دارد. 

یونجه یابیده: این علوفه ارزش غذایى زیادى دارد. یونجه به عنوان یک غذاى عالى در تغذیه دام به خصوص براى گاو شیرى استفاده مى‏شود. پروتئین و کلسیم بالاى این علوفه نشانه مرغوب‏بودن آن است. زمان برداشت یونجه وقتى است که یک سوم بوته‏ها به گل بنشینند. در جیره غذایى گاو شیرى، بین دو تا چهار کیلوگرم یونجه در روز کافى و مناسب است. 

علف باغ: این علف در تغذیه گاو شیرى و پروارى استفاده مى‏شود. به دلیل داشتن رشته‏هاى بلند، نشخوار دام‏ها را زیاد مى‏کند. به علاوه در گاوهاى شیرى باعث بیشترشدن چربى شیر مى‏شود. براى جلوگیرى از خارج‏شدن سریع خوراک‏هاى آردى از بدن دام‏هاى پروارى از این علوفه استفاده مى‏کنند. 

کاه به علت خشک و پُرحجم‏بودن، ارزش غذایى زیادى براى دام‏ها ندارد. از نظر ارزش غذایى، کاه جو از کاه گندم بهتر است. همچنین کاه گندم از کاه برنج بهتر است. براى دام‏هاى سنگین بهتر است که کاه به صورت رشته‏هاى بلند باشد. مصرف کاه باید کم و به مقدار لازم باشد. هر چه مقدار این علوفه در جیره غذایى دام‏ها بیشتر باشد، جلوى هضم و مصرف بیشتر غذا را مى‏گیرد. بهت راست کاه را همیشه بعد از خوراک‏هاى دیگر به دام‏ها داد. 

اگر کاه و علوفه‏هاى مانند آن به صورت غنى شده به دام‏ها داده شوند. ارزش غذایى بیشتر مى‏دارند. براى گاوهاى خشک مى‏توان مقدار بیشترى از این علوفه در جیره غذایى قرار داد. 

سیلوها: براى استفاده بیشتر و بهتر از علوفه‏هاى خشک و هضم بهتر این علوفه‏ها، آنها را سیلو مى‏کنند. 

ب - خوراک‏هاى فشرده شده یا کنسانتره دامى 

علوفه‏هاى آردى و خوراک‏هایى که از رشته‏هاى کمى تشکیل شده‏اند رإ؛

»ل خوراک‏هاى کنسانتره‏اى مى‏گویند. وقتى مقدار مشخصى از ماده‏هایى مانند جو، سبوس، تفاله چغندر قند، کنجاله تخم پنبه را با تکمیل‏کننده‏هاى معدنى و ویتامینى مخلوط کنند، خوراک کنسانتره تهیه مى‏شود. 

براى برطرف‏کردن نیاز غذایى دام‏هایى که تولید بالایى دارند، علاوه بر علوفه باید مقدار مشخصى از کنسانتره دامى هم استفاده کرد. به گاوهاى بومى و دورگ روستایى که بیشتر از هشت کیلوگرم شیر تولید مى‏کنند، باید مقدار مشخصى کنسانتره دامى داد. 

نحوه آغاز يک پروژه بوقلمون

اولويت استانها

 از نظر آب و هوا و جهت تعيين يك اقليم مناسب براي پرورش بوقلمون بايد گفت كه با توجه به بسته بودن سيستم پرورش و قابل كنترل بودن آن پرورش اين حيوان تقريباً‌ در تمامي نقاط امكان‌پذير بوده و به بيان ديگر در هر ناحيه‌اي كه پرورش مرغ امكان‌پذير است پرورش بوقلمون نيز با مشكلي مواجه نخواهد شد.
همچنين تاثيرات آب و هوايي و تغييرات دمايي در يك منطقه را مي‌توان با بكارگيري تمهيدات ويژه و امكانات مناسب كنترل نموده و از تاثيرات سوء‌ آنها بر روي نتيجه قابل انتظار جلوگيري كرد.

انتخاب زمين

جهت انتخاب زمين مناسب براي اجرا بايستي مواردي از قبيل: در دسترس بودن امکانات رفاهي مانند جاده هاي ارتباطي مناسب، نزديکي برق، آب و ... را مد نظر قرار داد و حتي الامکان سعي نمود تا زمين مورد نظر به گونه اي انتخاب گردد که سرمايه گذار جهت آماده سازي آن و تهيه امکانات کمترين هزينه را متحمل گردد.ضمن اينکه مکان مورد نظر بايستي داراي حداقل ضوابط جهاد کشاورزي جهت اجراي پروژه باشد که برخي از اين ضوابط عبارت اند از:

الف) داشتن حداقل فاصله يک کيلومتر با مراکز نگهداري دام و ماکيان گوشتي
ب) داشتن حداقل فاصله دو کيلومتر با مراکز نگهداري دام و ماکيان داشتي
ج) داشتن حداقل فاصله دو آلي سه کيلومتري با مناطق مسکوني و مواردي از اين قبيل که جهت احراز استعلام مثبت و صدور اجازه فعاليت از سوي سازمانهاي ذيربط لازم مي باشد.

طبقه بندی هورمونهای گیاهی

هورمون واژه‌ای است یونانی به معنی محرک که فرآیندهای برنامه ریزی شده ویژه‌ای را در یاخته‌های هدف آغاز می‌کنند.