بزرگترین وبلاگ مقاله کشاورزی ایران - ● سرما و مقاومت به آن در گیاهان: ▪ تنش دمای پایین
درباره وبلاگ
با سلام وبلاگي که هم اکنون در آن حضور يافته ايدمتعلق به دانشجويان دانشکده کشاورزي سراوان است. اميد است سير و سرچ در اين مجموعه افزايش بار اندوخته هاي علمي دوستان دانش دوست و پژوهشگر، را سبب شود در اين اثني ما را با رهنمود هاي ناب خويش راهنمايي نماييد.
خوانندگان بدانند که : الف) با توجه به حجم بالای مطالب میتوانید از روشهای زیر برای پیدا کردن مقاله و تحقیق مورد نظر اقدام کنید . 1- بااستفاده از جستجوگر وبلاگ ( بالا سمت راست ) 2- استفاده از منو سمت چپ وبلاگ که مقالات طبق موضوعاتشان در منو گذاشته شده اند. 3- استفاده از آرشیو موضوعی وبلاگ
پاسخ به یک سوال
دوستان زیادی در قسمت نظرات وبلاگ نوشته اند که ما روی مطالب کلیک میکنیم . وقتی که صفحه کامل بالا آمد هیچ مطلبی دیده نمیشود
جواب : دوستان عزیز اگر شما زمانی با چنین مشکلی روبرو شدید کافیست به پایین صفحه مراجعه کنید و از مطالب مورد نظر استفاده کنید.
● سرما و مقاومت به آن در گیاهان - ● سرما و مقاومت به آن در گیاهان: ▪ تنش دمای پایین ● سرما و مقاومت به آندرگیاهان:
▪ تنش دمای پایین یکی از مهمترین عوامل محیطی محدود کننده رشد گیاهان، دمای
پایین می باشد. گونه های مختلفگیاهیاز نظر قابلیت تحمل به تنش دمای پایین،
بسیار متفاوتند. گیاهانگرمسیری حساس به سرما، حتیدردمای بالاتر از
دمای انجماد بافتها، بطور جبران ناپذیری آسیبمی بینند. گیاهبواسطه اختلالدرفرآیندهای
متابولیکی، تغییردرخواص غشاءهای سلولی و اندامکی، تغییردرساختمانپروتیینها و
اثرات متقابل میان ماکروملکولها، و نیز توقف واکنشهای آنزیمیدچار صدمه میگردد. گیاهانی که به یخبندان حساس ولی
به سرما متحمل هستند،دردمای اندکی زیر
صفر قادر به ادامه حیات بوده، ولی بمحض تشکیل کریستالهای یخدربافتها، بشدت آسیبمی بینند(۵و۳). ایندرحالی است کهگیاهانمتحمل به یخبندان قادر به ادامه حیاتدرسطوح متفاوتی از
دماهای یخبندان هستند، البته درجه واقعی تحمل بستگی به گونهگیاهی، مرحله نموگیاهو مدت زمان تنش دارد(۳). قرار گرفتنگیاهاندر معرض دمای زیر
صفر منتج به تشکیل کریستالهای یخدرفضای بین سلولی،
خروجآباز سلولها و از دست رفتنآبسلول (پسابیدگی)
میگردد. بنابراین، تحمل به یخبندان با تحمل به پسابیدگی (کهدراثر خشکی یا شوری
زیاد بوجود می آید)، همبستگی شدیدی دارد(۵). پسابیدگی ناشی از یخبندان سبب
اختلالات گوناگونیدرساختمانهای غشایی از جمله بهم چسبیدن غشاءها میگردد. اگرچه پسابیدگی سلولی
ناشی از یخبندان، علت اصلی صدمات ایجاد شدهدراثر یخبندان می
باشد، ولی عوامل دیگری همدراین امر دخالت دارند. کریستالهایدرحال رشد یخ سبب
وارد آمدن خسارات مکانیکی به سلولها و بافتها میشود. دمای بسیار پایین حاکمدرشرایطوقوع یخبندان
فی نفسه و پسابیدگی ناشی از آن سبب واسرشتگی پروتیینها وتخریب کمپلکس های ماکروملکول میگردد. وجه مشترک همه
تنشهای پیچیده ای نظیردمای پایین، تولید گونه های اکسیژن فعال (ROS) می باشد، که میتواند سببصدمه دیدن
ماکروملکولهای مختلف درون سلول گردد(۵). دمای پایین بخصوص وقتیبا یخبندان همراه باشد، باسیستمهای موثر جلوگیری کننده از
تولید اکسیژن فعال که عامل وقوع تنش اکسیداتیو است، همبستگی دارد(۵و۳). گیاهاننواحیمعتدله با فعال نمودن مکانیزم
سازگاری به سرما که منتج به افزایش تحمل بهیخبندان میگردد، به دمای پایین واکنش نشان میدهند.
این فرآیند سازگاری باتغییر نحوه ابراز برخی ژنهای مسوول واکنش به تنش همراه است. این ژنهاتولید پروتیینها و
متابولیتهای نگهدارنده ساختمانهای سلولی و حافظ نقش آنهادرمقابل اثرات منفی
یخبندان و پسابیدگی ناشی از آن را کنترل می نمایند. تغییردرابراز ژتهای عامل
واکنش به سرما توسط مجموعه ای از فاکتورهای رونوشت برداری که به محرکهای دمایی
واکنش نشان میدهند، کنترل میگردد(۳). در اثر سرما تغییرات وسیعیدررفتار غشاها ،
چربی ها آنزیم ها رنگیزه ها و اسکلت سلولیگیاهانگرمسیری بوجود می آید. برخی از این تغییرات می توانند به عنوان
اثرات اولیه ای تلقی شوند که منجر به عدم تعادل متابولیکی ، تلفاتآبنشت یون ، از دست رفتن جایگزینی سلولی و نهایتا مرگ سلول می شوند(۳و۵).